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Receitas típicas de Festa Junina para dar água na boca.
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Cachorro quente na assadeira
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Cachorro quente na assadeira
Tempo de preparo:
50m
Rendimento:
10 Porções
salgados
Ingredientes
1 ½ xícara (chá)
de leite
2
ovos
1 xícara (chá)
de óleo
Um pouco
de Sal à gosto
1 xícara (chá)
de Amido de Milho Yoki
2 ½ xícaras (chá)
de farinha de trigo
1 colher (sopa)
de Fermento Químico em Pó
1 colher (sopa)
de Orégano Kitano
1 xícara (chá)
de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá)
de queijo mussarela ralada
2
tomates picados
3 xícaras (chá)
de salsicha fatiada (200g)
Um pouco
de Mostarda e ketchup a gosto
Preparo
01
No liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo e o sal.
02
Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo e bata novamente.
03
Por último, acrescente o orégano e o fermento, misture e reserve.
04
Em um recipiente a parte misture o queijo parmesão ralado, a mussarela e os tomates picados.
05
Em um prato refratário retangular médio untado, coloque a massa reservada.
06
Em seguida cubra com as salsichas fatiadas.
07
Finalize com a cobertura.
08
Asse em um forno, pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
09
Sirva com ketchup e mostarda a gosto.
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