Preparo

• 01

  Bata a tapioca no liquidificador até obter uma farinha. Reserve.
• 02

  Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
• 03

  O terceiro passo da receita do bolinho de tapioca com queijo é retirar a mistura do fogo e adicionar a tapioca aos poucos, mexendo até esfriar.
• 04

  Junte o queijo ralado, os ovos, o sal e, por último, acrescente o polvilho doce e o orégano.
• 05

  Misture tudo e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
• 06

  É hora de dar forma ao seu bolinho de tapioca com queijo: faça bolinhas e polvilhe a farinha de rosca por cima.
• 07

  Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourarem levemente.