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Bolo de fubá com pedaços de goiaba
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Bolo de fubá com pedaços de goiaba
Tempo de preparo:
15m
Rendimento:
16 Porções
doces
Ingredientes
1 xícara (chá)
de goiabada cortada em pedacinhos quadrados e passados em farinha de trigo
4
ovos
2 xícaras (chá)
farinha de trigo
2 xícaras (chá)
de Fubá Yoki
1 xícara (chá)
de margarina
1 vidro
de leite de coco
2 xícaras (chá)
de açúcar
1 colher (chá)
de raspa de limão
¼ xícara (chá)
queijo ralado
½ xícara (chá)
de leite
1 colher (sopa)
de Fermento em pó Yoki
Preparo
01
O primeiro passo da receita de bolo de fubá com goiabada é bater as claras em neve e reservar.
02
Bata as gemas com o leite de coco, o leite, a margarina, o queijo e as raspas de limão.
03
Ainda na batedeira, adicione aos poucos os ingredientes secos do bolo de fubá com goiabada.
04
Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, o fermento e os pedaços de goiabada à massa, mexendo delicadamente.
05
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
06
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
07
Agora é só servir seu bolo de fubá cremoso com goiabada.
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