Preparo

• 01

  Em uma tigela, junte o queijo coalho e a tapioca.
• 02

  Despeje o leite fervente e misture bem.
• 03

  Tempere com sal, pimenta-do-reino preta e orégano. Deixe esfriar um pouco.
• 04

  Transfira a mistura para um refratário e cubra com filme plástico apertando bem.
• 05

  Leve à geladeira por aproximadamente 03 horas ou até endurecer.
• 06

  Retire da geladeira e corte em cubos para moldar os dadinhos de tapioca.
• 07

  Em uma panela aqueça o óleo e frite os dadinhos até ficarem dourados.
• 08

  Retire o excesso de óleo com papel toalha. Sirva cada quadradinho de tapioca quente.
• 09

  Pronto, agora você já sabe como fazer dados de tapioca!