Preparo

• 01

  Na tigela da batedeira, bata as claras em neve.
• 02

  Acrescente as gemas e o açúcar e continue batendo seu cupcake simples até obter um creme esbranquiçado.
• 03

  Desligue a batedeira. Junte o leite e o óleo e misture bem.
• 04

  A receita de cupcake tradicional está quase pronta. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente.
• 05

  Coloque a massa em forminhas próprias para cupcake para moldar os bolinhos de cupcake.
• 06

  Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos.
• 07

  Agora é hora de caprichar no recheio de cupcake: espere esfriar e, com o auxílio de um bico para confeitar, recheie cada bolinho com a goiabada.